La socca, star de la street food
Quelle heureuse surprise en ce mois de mai 2020… Découvrir que la socca est classée parmi les 10 plats emblématiques de la série « Le monde dans l’assiette » du Figaro !
L’auteur, Olivier Renau, n’hésite pas à placer la socca comme un des stars de la street food. Comme quoi, il n’y a pas que LES ZIGS qui le pensent !
« Socca, la galette méditerranéenne aux vertus diététiques », article publié le 1er mai 2020.