On boit quoi à l’apéro avec LES ZIGS ?

par | Avr 28, 2020 | Blog

Le renouveau de la bière azuréenne

La région de Nice se dote depuis quelques années des micro-brasseries urbaines locales, artisanales, rurales (dans le Mercantour notamment) et inventives. Les bières sont maintenant personnalisées, parfumées, ou passent au bio.

LES ZIGS et l’association Le Goût de Nice – Lou Gust nissart ont sélectionné pour les Franciliens des bières que seuls les amateurs de la Côte d’Azur peuvent aujourd’hui déguster.

Avec trois coups de cœur :

La Socca Bièra : une ambrée au pois chiche lui donne caractère et douceur sans en occulter les arômes naturels. Brassée à Nice.

La Niçoise (Brasserie Bleue) : délicate et ensoleillée grâce à un malt Pilsner très pâle et un mélange de houblons américains Cascade et Simcoe. Brassée à Nice.

La Blanche au citron (Maison du Citron) : légère, lumineuse, au citron IGP de Menton. Brassée en Provence.

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