Un peu de réclame… 😉

Pierrick Bourgault parle des Zigs sur Facebook ! (31/07/2020)

Soyons francs: la street food vend souvent des produits médiocres, d’origine peu contrôlée mais à forte marge, suremballés dans une débauche de plastique, nappés de sauce marketing branchouille.

A Paris-Plage, chez Les Nautes, c’est exactement le contraire: chaque jour, dès 16h, Carole Rouaud réussit le tour de force de proposer deux spécialités niçoises, pissaladières et socca, la galette de farine de pois chiches préparée à l’instant dans son four, avec l’huile d’olive d’une coopérative calabraise installée sur des terres confisquées à la mafia.

Tout est bio, sans gluten et emballé dans du papier. Simple et savoureux.

Et la belle Carole repart le soir sur son vélo-cargo… Avec LES ZIGS – Goût et convivialité.

 

Verbatims  : des zigues parlent DES ZIGS (Mai 2020)

J’adore cette idée de socca, et j’adore en manger.
A., Radiofrance

J’ai hâte de goûter à la chose !
R., chroniqueur, éditorialiste

Vous m’avez donné faim avec vos plaquettes !
L., communicante

Je demande des infos sur vos formules privatives !!!!
D., organisateur de salons

C’est une idée formidable !
P., maire

Quelle bonne idée de lancer la Socca ! La plaquette cela m’a fait saliver ! Génial !
J.-C., magna en devenir de la presse

Les Parisiens vont sortir comme des abeilles de la ruche.
B., meunière