Alerte actu : c’est ENCORE l’été ! 😎😎🥳

Alerte actu : c’est ENCORE l’été ! 😎😎🥳

Le 1er septembre ne rime pas forcément avec boulot-métro-masquo.LES ZIGS font durer les vacances à Paris : on est ouverts… TOUT LE MOIS DE SEPTEMBRE ! Retrouvez-nous sur la terrasse des Nautes (Paris 4e), en bord de Seine, du mercredi au samedi, s’il fait beau....
On boit quoi à l’apéro avec LES ZIGS ?

On boit quoi à l’apéro avec LES ZIGS ?

Le renouveau de la bière azuréenne La région de Nice se dote depuis quelques années des micro-brasseries urbaines locales, artisanales, rurales (dans le Mercantour notamment) et inventives. Les bières sont maintenant personnalisées, parfumées, ou passent au bio. LES...
D’Auguste… à Pipo !

D’Auguste… à Pipo !

Les légendes de la cuisine niçoise La simplicité n’exclut pas la beautéAuguste ESCOFFIER (1846-1935) Promouvoir la cuisine azuréenne, c’est essayer de marcher dans les pas d’un des plus grands cuisiniers de la Belle Époque, connu aujourd’hui dans le...
Les douceurs de la Côte d’Azur par LES ZIGS

Les douceurs de la Côte d’Azur par LES ZIGS

LES ZIGS parlent beaucoup de socca et de pissaladière. Mais il n’y a pas que l’apéro dans la vie d’un Azuréen. Il y a aussi les desserts et les confiseries ! LES FRUITS CONFITS Les fruits confits sont liés depuis des siècles à l’histoire de la...
Saveurs azuréennes salées par LES ZIGS

Saveurs azuréennes salées par LES ZIGS

L’apéro à la niçoise, la Merenda comme on dit en nissart, se compose de plusieurs goûts. Outre la socca, qui sert également de casse-croûte qu’elle que soit l’heure de la journée, on a la pissaladière et bien sûr les olives. Idéales pour accompagner...

Pin It on Pinterest